フォークで取り除く時、

お皿に置いて、フォークの側面で押切にすると、

果汁が多く流れ出てしまいます。

 

子供でもできる、

いちごのヘタ下を狙って、

“刺して回す”裏ワザを使えば、

ヘタのギリギリで切れるので、

ヘタに果肉はほとんど残りません。

切り口もきれいで、

果汁もほとんど流れないので、

美味しく食べられますよ。

 

いちごの品種や成長度合いによっては、

果肉とヘタが密接しているものもあります。

密接している場合には、

斜めにフォークをさしてえぐるように回転させれば、

きれいにとることができます。

ヘタの付き具合によって、

刺す角度を調整してみてくださいね。

 

切口をきれいに、

果汁を無駄にしないためには、

フォークをヘタの真下に刺すのが重要で、

小さいフォークのほうが先端が細く、

回転させたときにきれいに切れます。

果物フォークやデザートフォークのほうが切り口はきれいで、

果汁も流れにくいのでおすすめです。

受けるお皿が不要でいちご狩りでもできますよ。

 

 

 

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