アーモンドは睡眠にも効果があるようで・・・。　　

 

アーモンドもメラトニンを多く含む食品のようです。

さらに、

大事な微量ミネラルであるマグネシウムの摂取源でもあるようです。

 

 

この栄養素は、

筋肉や神経系の緊張を解き、

炎症を和らげることで、

睡眠の質を高めてくれるようです。

 

 

 

アーモンドは

カリウムも豊富で、

カリウムはメネラルの一種で、

余分な水や塩分を排出することで

高血圧を正常にしたり、

血管を広げたりする働きがあります。

また

ビタミンEとポリフェノールは活性酸素などを除去することで、

動脈硬化を抑制します。　　　

 

アーモンドはビタミンEの宝庫のようで、

1粒あたり約0.3mgのビタミンEが含まれ、

このビタミンは肌の健康をサポートし、

老化の兆候を遅らせるのに役立つとか。

アーモンドに含まれるビタミンEは、

天然のα–トコフェノールであり、

合成型のα–トコフェノールよりも体内で吸収されやすいと言われています。

 

アーモンドを積極的に食べることで、

手軽に食物繊維を摂取できますし、

この食物繊維は、

便の材料として役立ち、

腸内の良い菌である“善玉菌”、特にビフィズス菌を増やすのに役立ちます。

これにより、

便秘を予防し、

便通をスムーズに保つのにも役立ちます。

さらに食物繊維は

肥満や生活習慣病の予防にも効果があると言われています。

 

また、アーモンドは高齢者にとっては、

皮膚や粘膜を健康に保つのに欠かせないビタミンＡやビタミンＢ2、

肌の老化を抑える効果が期待できるビタミンEも豊富なのです。

さらに

腸内環境を整える食物繊維も豊富に含まれていますし、

美肌効果にも期待ができます。

 

・・・で、

アーモンドの欠点は食べ過ぎにより、

腹痛や下痢、便秘などのお腹の調子に影響することがあります。

これは、

アーモンドに脂質と食物繊維が多く含まれていることが理由なのです。

どちらにしても摂り過ぎることで、

消化に負担をかけ、

消化不良を起こす恐れがあります。

 

体と髪に一番いいとナッツの上位にも入っていますし、

食物繊維やビタミンEが豊富で、

コレステロール値を下げる働きのあるアーモンドが上がっているようです。

 

一般的に、

1日のアーモンドの目安は、

20~25粒、約30g程度です。

アーモンド1つあたり約6kcalのカロリーがあり、

20～25粒で約120kcalから150kcalのエネルギーを摂取します。

 

昔はアーモンドなどのナッツは、

“毎日食べるとニキビができるから危険だよ！”と言われていたが、

最近では美肌効果にも注目されているので、

治まったり

緩和されたり、

1日の適量を守っていれば、

良質なビタミンが得られるので、

摂りすぎると体内に蓄積され、

肝臓障害のリスクにあるので注意が必要です。

さらに、

オレイン酸などの不飽和脂肪酸も消化吸収まで時間がかかるが栄養素のようで、

もちろんナッツなど摂取することで健康にもつながりますし、

アーモンドは髪の毛との相性も良いとも言われています。

 

 

 

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前回のつづき　

カリウムを含む食材　　　

バナナ　　　

サツマイモ　　　

トマトやトマトジュース　　

 オレンジやアボカド　　　　

魚（特にサケやマグロ）　　　

 

カルシウムを含む食材。　　　　

 牛乳やヨーグルトなどの乳製品　　　

小魚（イワシ、しらすなど）　　

ブロッコリーやチンゲン菜

 

避けたほうがいい食材。　　　

足がつる原因となる電解質バランスの乱れや

血流の悪化を招く可能性のある食材は控えめにしましょう。

 

ナトリウム過多の食材（塩分過剰）。　　　

ポテトチップスやスナック菓子　　　

カップ麺やインスタント食品　　　　

 漬物や梅干し（塩分を多く含むもの）　　　　

 

加工肉は“大腸がんリスクを高める”ってホントなの？

ハムやソーセージ

赤身肉を食べ過ぎるリスクにカフェインを多く含む飲み物が・・・。　　　　

コーヒー（過剰摂取に注意）　　　

エナジードリンク　　

濃い紅茶、緑茶など。　　　　　

過剰な糖分を含む食品。　　

ケーキやクッキーなどのスイーツ。　　

ジュース（とくに砂糖入りのもの）。　　　　

アルコール　　　　　

過剰なアルコール摂取は体内の水分とミネラルを奪い、

筋肉痙攣を引き起こしやすくします。　　　

アルコールは胃腸や肝臓にどんな害を及ぼすの？

“少量でもがんリスク高める”と消化器内科医も警告のようです。

 

 

 

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妊娠中の女性や加齢による影響が一つです。　　　　　　

当てはまっているかなと感じた人はいるでしょうか？

 

もう少し具体的にしていきます。　　

 

なぜ足がつりやすくなるのか？

根本的な原因はどのようなのか？　　

 

まずは、筋肉や神経の異常です。　　

筋肉は神経から送られる電気信号によって収縮や弛緩を繰り返します。

しかし、この神経信号がうまく働かないと、

筋肉が必要以上に収縮し、

その結果として“足がつる”状態になります。　　

 

電解質のバランスが崩れている。　

カリウム、

ナトリウム、

カルシウム、

マグネシウムといったミネラルは、

筋肉や神経の働きを調整します。

これらが不足すると、

筋肉が正常に動かなくなり、痙攣が起こるのです。　　

 

血行不良が・・・。　

長時間同じ姿勢でいることや冷えは、

筋肉への酸素や栄養の供給を妨げ、

足がつるリスクを高めていきます。　　

 

脱水症状が・・・。　

汗をかいた後や水分摂取が少ないときに、

血液の循環が悪化し、

筋肉の痙攣を引き起こすことがあります。　　　

 

下肢静脈瘤（かしじょうみゃくりゅう）が・・・。

本来、心臓に環流する血液が、

血管の緩みが原因で下肢の静脈に血液が溜まってしまう病気です。

足を見ると

膝から下にボコボコと皮膚が盛り上がるほどの血管があるのが特徴です。

遺伝や立ち仕事、

妊娠などが原因として挙げられます。

食事療法や薬では治療は困難なため、

専門の医療機関を受診する必要があります。　　　　　　

 

足がつりやすい人のための予防策とは・・・。　　　　　

足がつるリスクを下げるためには、

日常生活において以下の食事を意識してみましょう。

• ミネラルが豊富な食材を意識的に摂る。　

カリウムやマグネシウムは筋肉の健康をサポートします。　　　

マグネシウムを含む食材　　　

ほうれん草　　　

アーモンドやくるみなどのナッツ類　　　

アボカド　　　

ダークチョコレート（高カカオ含有）　　　

 大豆製品（豆腐、納豆など）

 

あとは次回に続きます。

 

 

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長い間ブログに髪の毛に関することを書き込んで来ましたが、

新たにアップできる日数が少なってきたのが現実に・・。

 

髪の毛に関する専門的なことがまわりにおきていますね。

 

お手入れも専門的な流れに・・・。

 

髪の毛は

ご自身の心神的・身体的の健康が一番です。

 

ある一つの事柄の受ける影響は

人によって違っておきていますし、

手当方法も違ってきます。

 

・・・でも

髪の毛・健康情報などアップしていきます。

 

 

 

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本年もよろしくお願いいたします。

お正月のお雑煮や日常の味噌汁は日本で生まれて切り離されませんよね。

 

みそ汁を“1日1杯飲む人”や“1日2杯飲む人”など・・・、

味噌汁に関していろいろ本が出されて・・
“子を持つ親として、食事の大切さがよくわかった”などや

“何度も読み返したい本！”といった声などと・・・。

 

不確かなネット情報でも、

医学データなどと、膨大な臨床経験によってと・・・、

本当に子どもの体と脳によい食事などと・・・。

味噌汁に関していろいろな情報が発信されていますよね。

※食物アレルギーのある方は必ず医師に相談してくださいなどと・・・。

 

健康診断で引っかかり、

そして塩分注意と処方箋が出だされますよね・・・。

 

“みそ”は毎日食べたい食材、　　　

みそは優れた発酵食品ですから、

みそに善玉菌そのものが含まれていますし、

みその麹菌の代謝物がさらに善玉菌のエサとなってさらに善玉菌が増えますから、

 

毎日取り入れてくださいなどと・・・。　　　

 

みそ汁の具材には野菜を入れましょう・・・。

善玉菌と食物繊維を一緒に摂れるので、

より腸活効果が上がります。　

また、みそをディップ（生野菜などにつけて食べるペースト状のもの）として

取り入れるのもおすすめでとか。

みそ汁よりもさらに手軽でおやつにもピッタリのようです。　

 

最近では、

出汁（だし）入りや液状のみそなど、

時短につながるうれしい商品も登場しているようです。　

甘口、辛口など味わいの違いを楽しむのもよいですし、

赤みそ、

白みそといった色の違いでも食卓に変化が出ます。

ちなみに、

色の違いは糖とアミノ酸が反応して褐色に変化することで起こります。

 

赤みそは仙台みそ、

会津みそなど関東地方や東北地方に多く、

白みそはおもに関西地方で見られます。

東海地方には赤だし味噌もありますね。　　　　

 

赤みそは白みそより発酵時間がより長いので、

善玉菌がやや多く、

赤みその色はメラノイジンという色素で抗酸化力が高いです。

 

みそは塩分が心配だけど・・・　

みそを作るときに塩を使うことから、

みそ・みそ汁が塩分の摂取過多につながっていると長年思われてきましたが、

それは昔の話。　

ある研究所から、

・みそ汁を1日、0～1杯飲んだグループ
・みそ汁を1日、3～5杯飲んだグループ
・みそ汁を1日、6～15杯飲んだグループ
期間はいずれも5日間の血圧を調べたところ、違いが出ませんとのことです。

 

つまり、

みそ汁をよく飲む人とあまり飲まない人とで、

血圧に違いは見られない結果が出ているようです。　

 

また、近年の研究では、

みそ汁を毎日飲んでいる人のほうが血圧が上がらないことから、

みそ汁に降圧作用があることがわかってきているようです。

そのほか、

自律神経の調整作用があることも示されているようです。

 

1日1杯と決めつけるのではなく、

体にいいこと尽くしのみそ汁を1日2杯、食卓に出してみましょう。

 

みそ汁のおすすめ具材と組み合わせ　　　　

みそ汁の具材は、

みそで増える善玉菌をさらに育てるための発酵性食物繊維がよいですね。

たとえば、

たまねぎ、ねぎ、キャベツ、ごぼう、あたりはおすすめの発酵性食物繊維だとか。　

 

そしてなんと言ってもいちばんのおすすめは豚汁。

具材は、

あぶらみの少ない赤身の豚の薄切り、

板こんにゃく、

ねぎ、

ごぼう、

里芋、

豆腐、

薄揚げ、

にんじんなど。

 

具沢山から、

摂りづらい野菜もみそ汁で摂るのはとてもおすすめのようです。

 

 

 

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